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テレビ番組 食べ物情報

行列のできる相談所も絶賛!めちゃめちゃ美味い地元麺!

昨日の行列のできる相談所でやってた地元麺をまとめてみました。

日本全国で麺が熱い!

地元で愛されている麺を教えて第3弾でした。

地元に愛される麺

全国各地で愛される地元麺を紹介しました。

初代チャピオンは博多焼きラーメンを紹介したバカリズムさんでした。

2代目チャピオンは超濃厚煮干しラーメンを紹介したSUSURUさんでした。

SUSURUさんの最近のおススメの、まるえ中華そばのMIXチャーシュー麺、ラーメンししょうの麻婆麺を紹介しました。

スタジオで東野さんが麻婆麺を試食しました。

第3代チャンピオン決定戦

西野七瀬さんの大ファンがラーメン屋をオープンさせました。

お店の名前は、中華蕎麦にし乃です。

おススメの中華そばを紹介しました。

行列店でめちゃくちゃ人気だそうです。

新感覚太麺焼きそば

西野七瀬さんを紹介しました。

おススメの地元麺は、あじくらやの焼そば いか豚でした。

特注の太麺を注文が入ってから生麺から茹でています。

西野七瀬さんは、焼そば いか豚を食べ、

「美味しい。かわらない美味しさ」

などと話しました。

生卵につけて食べるのが名物になっています。

日本三大そばの一つ 長野 戸隠辛味そば/

北村晴男さんを紹介しました。

おススメの地元麺は、二葉屋 葉隠の戸隠辛味おろしそばでした。

大根は、地元で採れる戸隠の辛味大根を使用しています。

北村晴男さんは、

「ここで両親にそばをごちそうしてもらって、弁護士になってから料理のおいしい温泉旅館に両親を連れて行った。それを思い出します」

などと話しました。

green glass

SUSURUさんが、おススメのそば屋、green glassを紹介しました。

スタジオであじくらやの焼そば いか豚を試食しました。

森崎ウィンさんは、

「玉子ヤバいっす」

などと話しました。

ミャンマーが誇る 本場のミャンマー麺

森崎ウィンさんを紹介しました。

森崎ウィンさんは、ミャンマーで生まれて10歳の時に来日しました。

まずはミャンマーのアンテナショップを訪れ、子どもの頃に買っていたお菓子などを購入しました。

おススメの地元麺は、ノング インレイのオンノ・カウスエとシャン風納豆チャーハンでした。

2つを食べ森崎ウィンさんは、

「めちゃくちゃ美味い」

などと話しました。

ミャンマー麺&チャーハンセット

スタジオでノング インレイのオンノ・カウスエとシャン風納豆チャーハンの2つを試食しました。

オンノ・カウスエを食べフワちゃんは、

「美味しいね。ミルキーだ」

などと話しました。

シャン風納豆チャーハンを食べ東野幸治さんは、

「これウマいわ。うっすら納豆の香りがする。これとスープの相性もいい」

などと話しました。

この店だけのオンリーワン 大量の生姜ラーメン

前回の地元麺GPで優勝した最強ラーメンYouTuberのSUSURUさんが第二の故郷・東京の地元麺として、塩生姜らー麺専門店 MANNISHを紹介しました。

店長の柴田さんは無名だった頃からの付き合いで、東京のお父さんのような存在だそうです。

塩生姜らー麺は鶏ガラベースで中身は秘密だそうです。

自家製の生姜油と塩だれに粗挽き生姜をたっぷり入れています。

舌が生姜に慣れてきた後半に、底に沈んだ粗挽き生姜が生姜の味を呼び覚ましてくれるそうです。

生姜は熊本県産のきな生姜を使っています。

きな生姜はアロマ生姜と呼ばれ、香りが強くて苦味が少ないのが特徴です。

SUSURUさんは北村先生に会えたことに感激して、収録前に撮影した2ショット写真を待ち受け画面にしたことを明かしました。

MANNISHの店主の柴田さんがスタジオで実演調理を披露し、出演者たちが塩生姜らー麺を賞味しました。

1杯で虜になる通称極楽汁麺

ヨネダ2000は結成3年目で

「THE W」

準優勝でした。

去年のM-1グランプリではファイナリストになりました。

誠さんの地元は世田谷区上町です。

家族で通っている地元麺、百麺は常に超満員の人気店です。

豚骨醤油 細麺は豚骨と鶏ガラを17時間以上煮こんだ超濃厚スープです。

火曜日・木曜日は替え玉が無料です。

食べ終えた誠さんがトレーナーを脱ぐと、百麺のTシャツを着ていました。

45杯食べてスタンプカードがいっぱいになるともらえる非売品だそうです。

2人は感謝の印として完コピした東野幸治さんのサインをお店にプレゼントしました。

横浜 豚骨しおラーメン

近くに住む愛さんの母、明子さんも応援に駆けつけました。

3人で、豚骨 しおラーメンを賞味し、品の一さんにはヨネダ2000が書いたフット後藤さんの偽サインをプレゼントしました。

第3代チャンピオン

第3代チャンピオンは東京神田のMANNISHの塩生姜らー麺に決定しました。

SUSURUさんが2連覇を達成しました。

決め手は昭和の香りで辛くなくさわやかな甘みでした。

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