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イキスギさんは焼きそばに1000万円以上を課金し焼きそば史をも研究しているイキスギさんだった

昨日のイキスギさんは、焼きそばに1000万円以上を課金し、焼きそば史をも研究しているイキスギさんでした。

焼きそばに1000万円以上つぎ込み焼きそば史をも研究するイキスギさん

ジャニーズWESTが、東京都北区赤羽のあぺたいと酒場赤羽店を訪れました。

店内では、塩崎省吾さんと言う52歳の男性が待っていました。

この塩崎さんが、

「焼きそばに1000万円以上つぎ込み、焼きそば史をも研究するイキスギさん」

でした。

この店の店主と社長も、塩崎さんとは顔馴染みだそうです。

ジャニーズWESTが、塩崎さんに話を聞きました。

塩崎さんは焼きそばが大好きで、焼きそばの歴史を研究していて、美味しい焼きそばを求めて、日本全国を3周も巡り、世界7ヶ国を訪れたそうです。

塩崎さんがジャニーズWESTに、この店の焼きそばについて説明しました。

そして塩崎さんとジャニーズWESTが、この店の焼きそばを食べて、感想を話し合いました。

塩崎さんは、普段は大手グルメサイトRettyに勤務していて、焼きそば専用ブログ、焼きそば名店探訪録を運営していて、10年以上に渡り、1000軒以上のお店を紹介しています。

オタフクソースから求められて、焼きそばの専門店を起業したい人々に向けて、研修の講義も行っています。

オタフクソースの社員の川本さんがVTRで登場して、塩崎さんを称賛しました。

塩崎さんは焼きそばブロガーとして、黒木瞳のラジオ番組に呼ばれた事もあります。

塩崎さんが、当時の思い出を語りました。

その後、塩崎さんがジャニーズWESTを、次の目的地へ連れて行きました。

道中の車内で塩崎さんが、自分がラオス、ベトナムに焼きそばを食べに行った時の思い出を語りました。

東京新宿区 山西亭

東京新宿区の山西亭という店に到着しました。

塩崎さんは、この店の店員とも顔馴染みでした。

塩崎さんがジャニーズWESTに、この店の焼きそばについて説明しました。

そして、塩崎さんとジャニーズWESTがこの店の焼きそばを食べて、感想を話し合いました。

東京中野区野方 SAND

続いては塩崎さんが、ジャニーズWESTを東京都中野区野方にある、SANDという店に連れて行きました。

この店では、店員に味のニュアンスを伝えると、その料理を再現してくれるそうです。

今回、塩崎さんが再現して貰いたい料理は、

「チョウメン・サンドイッチ」

でした。

それは塩崎さんが以前、アメリカのマサチューセッツ州で食べた料理でした。

チョウメン

チョウメン、Chow Meinとは、炒麺という意味で、焼きそばを意味します。

チョウメン・サンドイッチ

塩崎さんが店員に、そのチョウメン・サンドイッチの再現をリクエストしました。

すると店員が、その料理を再現して作りました。

そしてジャニーズWESTが、それを試食して感想を語りました。

塩崎さんの自宅訪問

その後、塩崎さんがジャニーズWESTを、自宅へ連れて行きました。

自宅には塩崎さんの妻も居て、オタフクソースから貰った記念品もありました。

塩崎さんが、自分が焼きそばを好きになった理由などについて話して、塩崎さんの過去の写真も紹介されました。

また、塩崎さんが、神保町やきそば みかさの店主の中田さん、鉄板やきそば・酒場しぶやきの店主の大竹さん、焼きそばのまるしょうの店主の関口さんと、焼きそば会という集まりを開催している時の映像も紹介されました。

最後に塩崎さんが将来の夢を語りました。

Twitterでのイキスギさんへの反応

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