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昨日の家事ヤロウレシピわかめご飯とワンパントーストに和田明日香までまとめてみた

昨日の家事ヤロウでやってたレシピから、わかめご飯とパントースト、それに和田明日香の冬野菜たっぷりレシピまでまとめてみました。

ごはんに合う冬野菜おかず

料理レシピ本大賞にも入賞した和田明日香さんが、ご飯に合う冬野菜おかず4品を作りました。

小麦粉を使わないクリームシチュー

1品目は、小麦粉を使わないクリームシチューでした。

長芋のとろみがご飯にもよく合い、時短にもなります。

長ねぎを使った和風アヒージョ

2品目は、長ねぎを使った和風アヒージョでした。

残り時間18分でクリームシチューに、にんにくを投入しました。

カブを使ったチーズサラダ

3品目は、切って和えるだけカブを使ったチーズサラダでした。

カブとチーズをサイコロ状にカットすることで、子どもがチーズばっかり取らないように工夫しているそうです。

サラダを冷蔵庫で冷やす間に、米に合うシチューに意外すぎる食材を投入しました。

米に合うシチューにしょう油と牛乳を投入しました。

残り8分でラスト1品を仕上げます。

ホワイト餡かけ

4品目のホワイト餡かけを完成させました。

和田明日香さんは、4品を作り上げましたが、炊飯器の早炊き35分に敗北しました。

ご飯に合うクリームシチューを賞味したバカリは、

「海苔の佃煮がアクセントになっている」

と評価しました。

今年流行ったトーストレシピ

番組レギュラー陣のバカリズムさん、カズレーザーさん、中丸雄一さん、ゲストの佐藤栞里さんがキッチンで、次の企画を説明しました。

次は、

「2022年 総決算SP 今年流行ったトーストレシピ」

という企画を行いました。

家事ヤロウではこれまでに、数々のトーストレシピの名作が誕生しました。

そこで今年を総決算して、激ウマのトーストレシピ5選を紹介しました。

ワンパントースト

1つ目は、ワンパントーストです。

ロバートの馬場裕之さんや料理研究家のリュウジさんも、動画サイトにワンパントーストのレシピ動画を投稿しています。

ワンパントーストを作り始めました。

ワンパントーストとは、卵、ハム、チーズなどを使って作るトーストです。

ワンパントーストの材料

  • 食パン　1枚
  • 卵　2個
  • ハム　1枚
  • スライスチェダーチーズ　1枚
  • マヨネーズ　大さじ1

ワンパントーストの作り方

  1. 卵2個はしっかり溶きます。
  2. 食パン1枚、ハム1枚、スライスチェダーチーズ1枚を半分に切ります。
  3. 弱火に熱したフライパンにマヨネーズ大さじ1を入れ、薄く広げます。
  4. 1の溶き卵をフライパンに入れ、卵が焼ける前にカットした食パンを入れ、両面に卵をしみ込ませます。
  5. パンからはみ出た卵ごとフライ返しで裏返します。
  6. 半分にカットしたチェダーチーズ、ハムをチーズ、ハム、チーズ、ハムの順に片方のパンにのせます。
  7. はみ出した卵を内側、パンの上に折りたたみます。
  8. パンを縦に重ね、お皿に盛ったら完成です。

ランチパックトースト

2つ目は、ランチパックトーストです。

これは、市販のランチパックを使って作るトーストです。

TikTokやインスタグラムでも、人気となっています。

ランチパックトーストの材料

  • ランチパックたまご　1個
  • ホールコーン　大さじ1
  • ピザ用チーズ　適量
  • 粗びき黒コショウ　適量

ランチパックトーストの作り方

  1. ランチパックたまごの２枚重なっている上側だけ対角線に十字の切り込みを入れます。
  2. 切り込みを入れた部分を外側に開きます。
  3. 卵の上に、ホールコーン大さじ1をのせます。
  4. ピザ用チーズ適量をコーンの上にのせたら開いた部分を閉じオーブントースターで3分焼きます。
  5. 焼き上がったら黒胡椒をかけて完成です。

しみココアラスク

3つ目は、しみココアラスクです。

これは、ココアやラスクを使って作るトーストです。

しみココアラスクの材料

  • 食パン　1枚
  • ココア　大さじ3
  • 牛乳　大さじ3

しみココアラスクの作り方

  1. 食パンを9等分にカットします。
  2. カットした食パンを耐熱皿に入れ電子レンジ600Wで1分30秒レンチンします。
  3. 食パンを裏返して、さらに電子レンジ600Wで1分レンチンします。
  4. ココア大さじ3、牛乳大さじ3を混ぜて電子レンジ600Wで1分30秒レンチンします。
  5. 4にカットした食パンを入れ満遍なく絡めます。
  6. トースターにアルミホイルを敷き、5を並べトースターで2分焼きます。
  7. 20分常温で置いて乾燥させたら完成です。

海苔佃煮チーズトースト

4つ目は、海苔佃煮チーズトーストです。

これは、海苔の佃煮とチーズを使って作るトーストです。

海苔チーズトーストの材料

  • 食パン　1枚
  • マヨネーズ　適量
  • 海苔の佃煮　小さじ2
  • スライスチーズ

海苔チーズトーストの作り方

市松模様の海苔チーズトーストを調理しました。

  1. 食パンの上にマヨネーズを塗り、その上に海苔の佃煮小さじ2を塗ります。
  2. 16等分にカットしたスライスチーズを格子状に並べ、トースターで3分焼きます。

焼き上がりを待つ間、バカリズムさんはハマっていたウォーキングをやらなくなったと明かしました。

日村勇紀さんにオススメのスニーカーを尋ね、2000円のものを購入しました。

驚きの軽量でしたが、足を痛めることに繋がったそうです。

佐藤栞里のリアル自宅めし 超簡単絶品ワカメご飯

中丸雄一さんは、佐藤栞里さんの手料理をリクエストしました。

佐藤栞里さんは、料理研究家のコウケンテツによる料理動画をよく視聴していて、ワカメご飯を調理します。

ワカメご飯の材料

  • わかめ　5g
  • ごま油　大さじ1
  • おろしにんにく　1片分
  • みりん　小さじ2
  • しょうゆ　小さじ2
  • 塩　適量
  • 白いりごま　適量
  • ごはん　適量

ワカメご飯の作り方

  1. 乾燥ワカメ5gを水で戻します。
  2. 戻ったらペーパーなどで水気を切ってざく切りにします。
  3. フライパンにごま油大さじ1、ニンニクのすりおろし1片分を入れて弱めの中火でサッと炒めます。
  4. 香りが立ったらワカメを加えて弱火で炒めます。
  5. ワカメの香りがしてきたら、みりん小さじ2、しょう油小さじ2を加えて汁気がなくなるくらい炒めます。
  6. 温かいご飯400gに塩小さじ1/4をふり、炒めたワカメ、白いりごま大さじ1を入れて切るように混ぜたら完成です。

水でもどしたワカメをざく切りし、フライパンに大さじ1のごま油、おろしにんにくを加えました。

そこにワカメを入れて炒め、小さじ2のみりん、醤油を混ぜました。

ご飯の上に乗せ、白いりごまを加えて混ぜて、器に盛り付けて完成しました。

実食したバカリズムさんは、

「今日一番美味しい」

と絶賛しました。

澄ましバター揚げパン

高級フレンチレストラン、シェ松尾の松尾幸造元オーナーシェフのレシピ動画から澄ましバター揚げパンを調理しました。

澄ましバター揚げパンの材料

  • 食パン　1枚
  • 無塩バター　150g
  • 砂糖　小さじ2

澄ましバター揚げパンの作り方

  1. 食パンを5等分のスティック状にカットします。
  2. 無塩バター150gを600wで2分レンチンします。
  3. 浮いている液体、つまり澄ましバターだけをフライパンに入れ、中火で加熱します。
  4. 気泡が出てきたら弱火にして、パンを入れます。
  5. 両面がうすいきつね色になるまで揚げ、鍋から取り出して袋に砂糖とともに入れてよく振ります。
  6. 皿に移して完成です。

中丸雄一さんらは揚げたてを激賞しました。

Twitterでの家事ヤロウへの反応

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