X(旧Twitter)で話題になっているトマトをたっぷり使った絶品レシピ、「トマトの白だしチーズ焼き」を紹介します。
5468のいいねを獲得し、55000RTされているほど話題になっています。
これでトマト何個消費したんだろ、って位めちゃくちゃ作ってる。
トマトは白だし絡めてチーズのせて焼くとやたら旨い。グルタミン酸とイノシン酸のうま味で簡単に旨いの作れます。 pic.twitter.com/57yyQOd9zt
— しかない料理のイガゴー＠toroa代表 主材料１つでアホになるほどウマい簡単時短レシピ (@gogoigarashi) August 18, 2024
トマトの白だしチーズ焼きをさっそく試してみましたが、簡単に作れる上に、旨味たっぷりで、家族や友人にも喜ばれること間違いなしです。
トマトと白だしの組み合わせに驚かされるはすです！
もう、美味しすぎて、投稿者さんに感謝です！
目次
トマトの魅力
トマトは、栄養価が高く、ビタミンやミネラルが豊富です。
特にリコピンは、抗酸化作用があり、健康にも良いとされています。
さらに、トマトの自然な甘みと酸味は、料理に深い味わいを与えてくれます。
白だしのうま味
白だしは、和食に欠かせない調味料ですが、実は洋風料理にもぴったりです。
グルタミン酸やイノシン酸が豊富に含まれており、旨味を引き立てる効果があります。
このレシピでは、白だしがトマトの旨味を引き出し、チーズとの相性も抜群です。
トマトの白だしチーズ焼き
トマトの白だしチーズ焼きの材料 2人分
- トマト：2個
- 白だし：小さじ2
- おろしニンニク：小さじ1/2
- ピザ用のチーズ：50g
- オリーブ油：小さじ1
- 黒コショウ：適量
トマトの白だしチーズ焼きの作り方
1. トマトの準備
まず、トマトをくし切りにします。
新鮮なトマトを使うことで、より美味しい料理に仕上がります。
2. 味付け
切ったトマトに白だしとおろしニンニクを絡めます。
この段階で、トマトにしっかりと味が染み込むようにしましょう。
3. チーズをトッピング
次に、ピザ用のチーズをたっぷりとのせます。
チーズのクリーミーさが、トマトと白だしの旨味を引き立ててくれます。
4. 焼く
250度のトースターで、焼き色がつくまで約7分焼きます。
チーズがとろけて、香ばしい香りが広がります。
5. 仕上げ
焼き上がったら、オリーブ油と黒コショウをかけて完成です。
見た目も美しく、食欲をそそります。
まとめ
このトマトの白だしチーズ焼き。
さっそく試してみましたが、簡単に作れるだけでなく、驚くほどの美味しさが楽しめる一品です。
トマトと白だしの組み合わせが、チーズと絶妙に絡み合い、旨味たっぷりの味わいを引き出します。
ぜひ、皆さんも試してみてください！
