今日のカネオくんでやってたドーナツをまとめてみました。
大ブームの進化系ドーナツのお金の秘密に迫りました。
目次
大ブームの進化系ドーナツのお金の秘密
片手で食べられることから大ブームとなっているドーナツを紹介しました。
ふわもち！新食感生ドーナツ
最新ドーナツトレンド1つ目は、ふわもち新食感生ドーナツです。
生ドーナツは倍の水分量を含んだ生地を高温でさっと揚げることで、中の水分が逃げずにふんわりしたドーナツができあがります。
去年新大久保にオープンしたと言う韓国ドーナツの人気店は、あふれんばかりのクリームが特徴です。
ヘルシー志向のオーガニック系ドーナツ
最新ドーナツトレンド2つ目は、ヘルシー志向のオーガニック系ドーナツです。
新宿区の人気ドーナツ店は、使う食材のほとんどが無添加です。
目黒区の人気ドーナツチェーン店では、豆乳とおからを使用することで一般的なドーナツに比べカロリーは2/3くらいに抑えられています。
ドーナツ店の強み
ドーナツ店の強みの1つ目は、作るのに時間がかからないことです。
2つ目は、省スペースで設備投資が少なめと言うことです。
意外と知らない海外のドーナツ事情
アメリカの警察官がドーナツショップによく来るようになったのは、ドーナツショップが防犯のために警察官向けのサービスを行ったからです。
ドーナツショップに警察官がよく来ることについて大阪大学の松村真宏教授は、
「深夜営業しているドーナツショップは危険と隣り合わせ。ドーナツショップが制服の警察官にドーナツ無料と言うサービスをスタートしたのがきっかけだ」
と話しまた。
ギャル曽根さんは、
「学生のときにドーナツが好きすぎて100円セールの時、学校行く前に50個ドーナツを購入して授業を受けていた」
などと話しました。
ドーナツに欠かせないハチミツのお金の秘密
ドーナツに欠かせないハチミツですが、流通するもののほとんどがセイヨウミツバチから採れたもので、セイヨウミツバチは明治時代に海外から輸入され養蜂場で育成されるようになりました。
流通量が少なく高価なニホンミツバチのハチミツがふんだんに採れるハチミツの島があります。
超高価ニホンミツバチのハチミツが名産の島
長崎県対馬は、周囲を海で囲まれています。
そして、対馬に生息するミツバチは、ニホンミツバチだけだそうです。
ニホンミツバチの習性を活かした蜂洞と言われる装置で採蜜します。
ハチミツ職人の扇米稔さんは、
「セイヨウミツバチは1種類の花の蜜を集めることが多いが、ニホンミツバチはいろんな花から蜜を集めるため味にコクが出る」
と話し、
「蜂洞1つでハチミツはわずか約2kgしか採れない」
と話します。
ニホンミツバチのハチミツ
ニホンミツバチのハチミツを贅沢に使った餅の食べ方を紹介しました。
対馬観光物産協会の上野雄貴さんは、
「ハチミツをスプーン1杯なめれば治ると言われ、対馬では薬代わりにもなる」
などと話しました。
恒例！伊集院光のニホンミツバチの秘密のうんちく
伊集院光のニホンミツバチの秘密のうんちくを紹介しました。
ニホンミツバチの天敵はスズメバチです。
ニホンミツバチは熱殺蜂球と言う技を使います。
これは数百匹のニホンミツバチが、巣に来たスズメバチを囲んで筋肉を震わせ集団で蒸し殺すと言うものです。
Twitterでのカネオくんが特集したドーナツの話題
カネオくんでやってたドーナツ特集…韓国ドーナツとか、ミスドのエンゼルクリームじゃん。生ドーナツ、っていうセンスもどうかしてるわ。ガッツリ揚げといて「生」。生みたいな食感の。という言い分は分かる。フワフワしたのが良いならクリスピーのグレーズドが至高。ミスドはオールドファッション。
— yuki雑食ﾓｸﾞﾓｸﾞ (@i6mozasshoku) May 20, 2023
カネオくん見てたらめっちゃドーナツ食べたくなった
— y a n (@kaizyu) May 20, 2023
イメフォへ行く途中いつも50mは行列してるドーナツ屋さん、カネオくんでやってる…生ドーナツ…一度は食べてみたいけど🍩
— tabichan (@tabichan10) May 20, 2023
カネオくん見ててドーナツたべたい！と言われたから作った。型だけ買って作ってなかったからちょうどいいや。上手くできるかな？#散家の食卓 #お腹ペコリン部 #twitter家庭料理部 #お菓子作り pic.twitter.com/mJCZ2KgoCP
— 散 (@kaiba_chiri) May 20, 2023
突撃カネオくんでドーナツ特集やってたけど生ドーナツって数年前に流行ったあとマッハで廃れてなかったっけ・・・
— えどえもん (@edo_ein) May 27, 2023
ドーナツ食べたくなる#カネオくん
— あき (@aki_cdefgabc) May 20, 2023
スイート・ドーナッツ・・・
カネオくん…
（ドーナツ特集とはいえ…これがPerfumeの曲だと思う人どんだけ～～？？？）— 大本命あ～かし (@OmotoiNOCCHi) May 27, 2023
「生ドーナツ」の「生」が解明される？
生クリーム使うとかじゃないよね。今日放送のNHKカネオくん「進化形ドーナツ」
— shirayamayuri (@JULI163) May 20, 2023
カネオくんを観て生ドーナツなるものが流行っていることを知る。飲食は流動性が高すぎる業界だけど「こうすれば上手くいく」セオリーはぼんやり見当ついているので今の研究が終わったらそれを論文化したい。
— mican (@mican0410) May 20, 2023
今回のカネオくんドーナツ特集だ🍩ワーイって見てたら途中からさり気なーくハチミツの特集に切り替わって、え、ドーナツ特集どこいった
— 時計ちゃん (@jikantokei) May 20, 2023
カネオくんがドーナツ特集でドーナツ食べたくなるね(*ﾟ∀ﾟ)
— みお (@miofujimio) May 20, 2023
今日のカネオくんはドーナツ！
#カネオくん pic.twitter.com/3CAxBuZkHg— 🌸ピルおか(春)🌹 (@prkr_okwr) May 20, 2023
カネオくんでスイートドーナッツ流れた😆💕
今回ドーナツ回だから(笑)— 沙織 (@ryuhina2014) May 27, 2023
昨日のカネオくん🍩特集で生ドーナツでてきた🥹🥹
— カム@カムチャギヤ！ (@kkhamchagiya) May 20, 2023
カネオくんの再放送みてたら、ドーナツの特集でPerfumeのスウィートドーナッツ流れてびっくりした!
— 流粋 (@ruiki_kishiro) May 27, 2023
