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行列のできる相談所開催！全国餃子甲子園！

昨日の行列のできる相談所で特集した餃子をまとめてみました。

行列のできる相談所が開催した日本各地の絶品餃子を紹介する全国餃子甲子園。

今、全国の餃子が熱いそうです。

現在、宮崎が2年連続餃子ナンバー1として君臨しています。

餃子の街は、宇都宮・浜松だけでなく全国に存在しています。

日本各地の餃子を食べ尽くしているパラダイス山元さんのおススメは、宮崎県高鍋町にある餃子の馬渡の焼き餃子です。

こだわりはモッチリ皮で、自家製ラードでカリッと香ばしく焼き上げた一品です。

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続いてパラダイス山元さんが紹介したのは埼玉県北浦和にある餃子専門丸虎のとろとろメルティーチーズ餃子と言う新感覚の餃子です。

今回は全国各地の激推し餃子を紹介しました。

岡田准一さんは、

「一番食べ物で何が好きと言われたら餃子」

などと話しました。

餃子の馬渡の焼き餃子についてパラダイス山元さんは、

「揚げた感じも楽しめるが蒸した感じも一緒に楽しめる」

と話しました。

広末涼子が通う 地元・高知の焼き餃子松ちゃん

広末涼子さんおススメの絶品餃子を紹介しました。

リポートしたのは北村弁護士でした。

焼肉 長生苑

まず紹介するのは広末さんが高知に帰るとまず向かう店でした。

創業35年の焼肉 長生苑で、店主の森田知佐さんは広末さんの先輩です。

この店で広末さんがいつも頼むのが生ビールと塩タンです。

松ちゃん

本題の餃子の店は屋台営業している創業23年の松ちゃんで、餃子は高知産のニラ・ネギなどの餡を特注の薄皮で包み、スープで蒸し焼きして香り高く仕上げて揚げ焼きした一品です。

スタジオ横のキッチンで松ちゃんの店長が餃子を調理しました。

店長によると水でやるのと出汁でやるのでは味は全然違うそうです。

1日200人前は出るそうです。

試食した岡田さんは、

「ラーメンのスープが全体にまとってる」

などと話しました。

博多60年愛される アツアツ一口餃子

博多で60年愛されるアツアツ一口餃子を紹介しました。

リポートしたのは井桁弘恵さんです。

鉄なべ 焼き餃子

やって来たのは博多区中洲にある昭和38年創業の鉄なべで、登場したのは焼き餃子です。

餡に使うのは茶美豚と金星佐賀豚、ニラ、キャベツなどを混ぜ合わせ、店の手作りである皮に入れて7分蒸し焼きにしてごま油を塗った一品です。

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福岡 炊き餃子 池三郎

続いて井桁さんが訪れたのは池三郎で、登場したのは炊き餃子です。

餡にはニラやネギ、オカラ、鶏肉を使っていて、皮の厚さは普通の餃子のおよそ2倍となっています。

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スタジオのキッチンで鉄なべの焼き餃子が調理されました。

代表取締役の林さんによると、1日3000個～4000個は出るそうです。

焼き餃子を食べた広末さんは、

「食べやすくてジューシー」

などと話しました。

続いて池三郎の炊き餃子が登場しました。

食べた岡田さんは、

「ネギさえうまい」

などと話しました。

一日の売り上げ1000人前 味噌ダレで食べる絶品餃子 兵庫 味噌ダレ餃子赤萬

一日の売り上げ1000人前の絶品餃子を紹介しました。

兵庫県神戸市三宮にやってきたのは後藤輝基さんです。

神戸三宮駅から徒歩3分にあるのが餃子専門店 赤萬です。

創業63年で今年、兵庫県の餃子名店ランキングで1位に輝きました。

神戸餃子は味噌ダレで食べると言う特徴があります。

赤萬では合わせ味噌ベースの味噌ダレでいただきます。

キャベツやニンニクなどを混ぜた餡を丁寧に包んで12分焼き上げてパリッと仕上げた一品です。

パラダイス山元さんによると、神戸だけ味噌で食べる文化があるそうです。

メニューもほとんどの店が白飯がないそうです。

スタジオに焼き餃子が登場しました。

試食した東野さんは、

「ドンピシャビール。味噌ダレがパンチあって良い」

などと話しました。

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岡田准一が気になる 東京 フカヒレ入り超高級餃子

美食家が絶賛する岡田准一さんが気になっている餃子を紹介しました。

リポートしたのはジェラードンの二人です。

やって来たのは新橋の日テレから徒歩10分の所にある第一ホテル東京の2階にある家全七福酒家です。

岡田さんの気になる餃子があると言う東京都新橋の家全七福酒家ですが、登場したのはフカヒレ入りスープ餃子で値段は2130円となっています。

スタジオに家全七福酒家のフカヒレ入りスープ餃子が登場しました。

試食した岡田さんは、

「色々な味がする」

と話しました。

全国餃子甲子園 第1回王者

全国餃子甲子園の第1回王者は、福岡の池三郎の炊き餃子でした。

岡田さんは、

「全部甲乙つけがたい」

などと話しました。

全国餃子甲子園の行列賞は、兵庫の赤萬の味噌ダレ餃子でした。

Twitterでの行列のできる相談所でやってた餃子への反応

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