昨日の月曜の蛙は、横浜中華街の新メニュー考案でした。
六平直政さんと加藤綾菜さん、そして
格闘家のRENAさんが横浜中華街のガチ中華に挑みました。
目次
加藤茶絶賛する妻綾菜が波乱を起こす 本場中国人の本気審査
今回、ガチ中華に挑んだのは、六平直政さんと加藤綾菜さんでした。
対決の舞台は、横浜中華街にある龍華楼でした。
四川・広東料理をメインに、約20年中華激戦区を生き抜いてきた名店です。
まずはオリジナル料理の審査です。
料理長は、中国の一流ホテルで修行したシェン・ジーションさんです。
相手は本場の中国人です。
メニュー案は2品ずつ準備しました。
お店は、路地裏にあるため、大通りにあるお店とは売れるメニューが違うそうです。
大通りでは食べ歩きメニュー、路地裏の店は一品メニューの食事メニューがよく出るそうです。
六平さんの一品目は、五目あんかけカレーかた焼きそばでした。
事前に下見に来たときに思いついたそうです。
審査の結果は不採用でした。
中華街でカレーを出す店は多いですが、店で出せる味ではないとされました。
牡丹園、北京飯店、保昌など横浜中華街は、カレー激戦区になっています。
次に加藤綾菜さんの一品目は、バンバンジーサラダ梅ソース和えでした。
審査の結果は不採用でした。
3人目の挑戦者は、格闘家のRENAさんです。
RENAの一品目は、2種の麻婆あんかけ炒飯でした。
審査の結果は販売OKでした。
六平さんの2品目は秘伝の水餃子でした。
審査の結果は販売となりました。
加藤綾菜さんの2品目は枝豆のピリ辛ガーリック炒めでした。
審査の結果は不採用となりました。
加藤綾菜さんは、対決の舞台に立つことができずに脱落となりました。
ガチ中華対決 ナイショで新メニュー販売 2種の麻婆炒飯vs大竹しのぶ絶賛餃子
RENAさん考案の2種の麻婆あんかけ炒飯と六平直政さん考案の秘伝の水餃子を誰が作ったかナイショで生見愛瑠さんが試食しました。
有岡大貴さんは2品とも絶賛しました。
ランチタイム
まずはランチタイムで行う昼の陣、売れ筋王道中華対決でした。
ランチメニューは各店でランチセットを用意しているので入店までも激戦です。
最初に注文が入ったのは、六平さんの秘伝の水餃子でした。
お客さんに感想を聞いてみると、皮が微妙、肉が多いなどとの意見が出ました。
ガチ中華対決 ナイショで新メニュー販売 激戦区No.1でまさかのバカ売れ
4人客が入店し、RENAさんと六平さんそれぞれのメニューに注文が入りました。
常連さんが来店し、六平さんの水餃子を注文し好評でした。
ランチタイムの結果は、六平さんの水餃子が5食、RENAさんの炒飯が2食でした。
夜の陣ピリ辛中華対決
次は夜の陣ピリ辛中華対決でした。
六平直政さんの料理は、焼売ピリ辛チーズフォンデュでした。
ラクレットチーズに豆板醤を混ぜて焼売とジャガイモをフォンデュする一品です。
さらに六平さんの海老の唐辛子油炒めも合格しました。
RENAさんは、紅白！2種のエビ明太マヨでした。
ピリ辛明太マヨネーズと塩胡椒の2種の味付けです。
後がない加藤綾菜さんが考案したのは、豚肉とニンニクの四川風カレーでした。
審査結果は不合格でした。
加藤綾菜さんのラストの料理は、豚肉とナスのピリ辛炒めでした。
結果は販売OKでした。
生見愛瑠さんが誰が作ったか知らずに試食し、六平さんの焼売ピリ辛チーズフォンデュを絶賛しました。
販売開始
午後5時、販売開始しました。
11名の団体客が来店し、3人の4品全て注文が入りました。
次の3人客からも注文が入りました。
頭一つ抜けたのは六平さんの焼売ピリ辛チーズフォンデュでした。
ここでふぉ～ゆ～の4人が来店しました。
焼売ピリ辛チーズフォンデュと豚肉とナスのピリ辛炒めを絶賛して、その後はアルコールを注文しました。
紅白！2種のエビ明太マヨについては、味が薄いと毒舌でした。
午後7時、豚肉とナスのピリ辛炒めとエビマヨが売れはじめました。
ここでキングオブコント2022、3位のや団が来店しました。
焼売ピリ辛チーズフォンデュを食べて、急にコントを初めて爪痕を残そうとしていました。
4時間に及ぶ限定販売が終了しました。
武津結果
横浜中華街でのガチ中華対決で勝利したのはRENAさんでした。
RENAさんの紅白！2種のエビ明太マヨが10食をクリアしました。
Twitterでの月曜の蛙だやってた横浜中華街の新メニュー考案対決への反応
月曜の蛙、試食芸人なのに中華屋でコントやって去っていったのおもろすぎる色んなとこでコントして欲しい
— 29(@29yakiyaki)Mon Nov 21 13:54:55 +0000 2022
このあと夜10時からは
月曜の蛙、大海を知る。
横浜中華街の新メニュー考案で大事件！
加藤茶の妻号泣
番組初…試食審査で鼻っ柱を折られる脱落者は誰！？
舞台は横浜中華街…豊川悦司・大竹しのぶ絶賛の餃子で挑む六平直政、加藤茶の妻・綾菜＆格闘家ＲＥＮＡ参戦
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— 今年で開局７０周年！📻＠M R O 北 陸 放 送📺(@mro_voice)Mon Nov 21 12:50:00 +0000 2022
