夏バテ予防に最適なうなぎとすっぽんのスタミナ料理を簡単調理術と共にご紹介します。
老舗料亭の管理栄養士が教える絶品レシピも必見です。
夏バテ予防のスタミナ食材 うなぎの魅力とは？
暑い夏が続くと、どうしても体力が奪われがちです。
そんな時に頼りになるのが、スタミナ食材のうなぎです。
うなぎはビタミンB12を豊富に含んでおり、造血作用があり疲労回復に効果的です。
さらに、ビタミンEも含まれており、抗酸化作用も期待できます。
うなぎをさらに美味しく食べる方法
うなぎを自宅で美味しく食べるためのポイントは、オーブントースターを使うことです。
上からも下からも熱が入るため、香ばしい味わいを楽しめます。
また、市販のちらし寿司の素を活用したうなぎのちらし寿司や、ネバネバうなぎ素麺などのレシピもおすすめです。
夏バテ予防のスタミナ食材 すっぽんの魅力とは？
すっぽんはコラーゲンを豊富に含んでおり、美肌効果や夏バテ予防に最適な食材です。
すっぽんには捨てる部位がなく、すべてが美味しくいただけるとのことです。
すっぽん料理のおすすめレシピ
管理栄養士の堀知佐子さんが提案する簡単すっぽんレシピ「美味しいすっぽんスープ プラス」を使ったスタミナすっぽん豚丼は、豚バラ肉、玉ねぎ、椎茸、かいわれ大根、すっぽんスープ缶、ご飯を使って手軽に作れます。
また、豚丼を作った後のすっぽん煮汁を使った「すっぽんスープ沢煮椀」もおすすめです。
ごぼうや人参、れんこんを薄くカットして煮るだけで、栄養満点な一品が完成します。
まとめ
夏バテ予防には、うなぎとすっぽんが効果的です。どちらも栄養価が高く、簡単に美味しく調理できるレシピが揃っています。
老舗料亭の管理栄養士やうなぎアナリストのアドバイスを参考に、ぜひ自宅で試してみてください。
この夏、スタミナ満点の料理で元気に乗り切りましょう！
このブログ記事は、夏バテ予防に効果的なうなぎとすっぽんのスタミナ料理について詳しく解説しました。
美味しいだけでなく、栄養満点のレシピを取り入れて、夏を元気に過ごしましょう。
