サタプラの意外なかけあわせランキングで今日やっていたやっていた冷やし麺をまとめてみました。
料理研究家の稲垣飛鳥さんが、スーパーで簡単に買える食材をかけあわせ、そうめんやざるそばなど最高の冷やし麺を作り紹介しました。
食材はイオンで10種類を購入し、それらを使って5種類の冷やし麺を作って、おいしかった順にベスト5を発表しました。
ランキングを決めるたのは、和食の名店鈴なりのオーナーの村田さんでした。
目次
サタプラ 冷やし麺 意外なかけあわせランキング 第5位 真っ赤な冷やし中華
サタプラ 冷やし麺 意外なかけあわせランキング第5位は、真っ赤な冷やし中華です。
作り方は、
- トマト缶と冷やし中華付属のスープをフードプロセッサーにかけてソースを作ります。
- 冷水でしめた中華麺を器に盛りつけて作ったソースかけます。
- トッピングにキムチとツナを乗せれば完成です。
村田さんは、
「見た目はイタリアンだが、キムチで香りも味も冷やし中華になっている」
と絶賛しました。
サタプラ 冷やし麺 意外なかけあわせランキング 第4位 磯の香りの冷製パスタ
サタプラ 冷やし麺 意外なかけあわせランキング第4位は、磯の香りの冷製パスタです。
作り方は、
- 生もずくに釜揚げしらすとオリーブオイル・白だしを加えてソースを作ります。
- 冷やしたパスタをソースと混ぜ合わせ、大葉・温泉卵を乗せます。
- いりごま・ブラックペッパーをかければ完成です。
村田さんは、
「しらす、もずくの塩味が効いていて、飽きずに食べられる」
と評価しました。
サタプラ 冷やし麺 意外なかけあわせランキング 第3位 冷やしつけそば
サタプラ 冷やし麺 意外なかけあわせランキング第3位は、冷やしつけそばです。
作り方は、
- 豚バラ肉と水で戻したしいたけを炒めます。
- つけ汁は、めんつゆ・しいたけの戻し汁・炒めた具材を入れて、レモンを絞って作ります。
- 冷水でしめたそばを用意して完成です。
サタプラ 冷やし麺 意外なかけあわせランキング 第2位 おくらカレーそうめん
サタプラ 冷やし麺 意外なかけあわせランキング第2位は、おくらカレーそうめんです。
作り方は、
- レトルトカレーをボウルに入れココナッツミルクを混ぜます。
- きざみおくらを少し焦げ目がつくまで焼きます。
- ベーコンをカリカリに焼きます。
- 冷水でしめたそうめんを器に盛りつけます。
- カレーをかけておくらとベーコンをトッピングして完成です。
サタプラ 冷やし麺 意外なかけあわせランキング 第1位 冷やし担々うどん
サタプラ 冷やし麺 意外なかけあわせランキング第1位は、冷やし担々うどんです。
作り方は、
- 豚ひき肉を焼肉のたれで炒めます。
- 鍋に豆乳を入れて加熱し、練りごまを加え、さらに焼肉のたれ・鶏がらスープの素を入れます。
- このスープを冷蔵庫で冷やします。
- 冷やしたスープを冷水でしめたうどんにかけて、ひき肉・ねぎをトッピングします。
- 最後にラー油をかけて完成です。
Twitterでのサタプラのランキングで今日やっていたやってた冷やし麺への反応
サタプラの冷やし麺のコーナー…
温泉卵やココナッツミルクとか…スープは簡単でもプラスする物が冷蔵庫にないのよね〜😩— mizutama (@mizutam60687444) July 28, 2023
冷やし麺好き！
今年の夏も冷麺ばかり食べてる。
ガストでも冷麺頼んだらムスメに
ガストで冷麺食べる人いるんだ……って言われたよ。
（ガスト＝ハンバーグなムスメだから）
#サタプラ
#試してランキング— k_a_o_maru🧡 (@eight_kmaru8) July 28, 2023
冷やし麺、意外なあわせランキング‼️
夏に助かります🙏
全部美味しそうだけど、坦々麺…作ります‼️
#サタプラ— マルガリ (@maru_gari_san) July 28, 2023
