昨日のマツコの知らない世界でやってたコーヒーゼリーをまとめてみました。
コーヒーゼリーについて紹介してくれたのは、全国500店舗以上を巡ったミュージシャンの小里さんでした。
小里さんはOriginal Loveと言うバンドで1991年メジャーデビューしました。
25歳でTHE COLLECTORSに加入し、48歳で方向性の違いから脱退しソロ活動をしています。
小里さんが考えるコーヒーゼリーの魅力は、漆黒の怪しさとポップさの融合です。
小里さんが衝撃を受けたコーヒーゼリーが、水出しコーヒーゼリー アイスクリーム添えです。
コーヒーを1滴ずつ12時間かけ抽出します。
少量の卵黄とバニラビーンズのさやをペーストし、爽やかな香りでコーヒーゼリーとマッチします。
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目次
実は6月が熱い市販品コーヒーゼリー
コーヒーゼリーは6月が熱く、お店やメーカーが開発しています。
カルディ モカキリマンジャロコーヒーゼリー
小里さんおすすめはカルディのモカキリマンジャロコーヒーゼリーです。
セイコーマート Secoma京極の名水珈琲ゼリー
また、特に怪しさとポップさを感じるのがセイコーマートのSecoma京極の名水珈琲ゼリーです。
寒天を使用し水々しいプルプル食感です。
また、名水百選に入る超軟水を使用しまろやかで優しい口当たりが特徴です。
雰囲気も楽しめる喫茶店コーヒーゼリー3選
小里さん流コーヒーゼリーの楽しみ方は、お店の雰囲気の香りとコーヒーゼリーの香りのマリアージュです。
小里さんおすすめのお店は3つあります。
珈琲専門店エース
1つ目は珈琲専門店エースです。
1971年創業の珈琲専門店で、昭和の薫り漂う喫茶店です。
看板メニューはのりトーストです。
コーヒーゼリーは、テレビ初登場です。
漆黒の照りとふてぶてしい硬めの弾力が特徴です。
サイフォンを使い高温の蒸気圧で抽出することで香りが引き立ちます。
CAFE Zoe
2つ目はCAFE Zoeです。
独特の雰囲気で芸術的なオシャレカフェで、オーナーがインテリアや壁紙も海外で仕入れています。
珈琲ゼリーは塩アイスをトッピングし、2種類の豆をブレンドしたコーヒーゼリーの苦さが塩アイスの甘さを引き立てます。
ignis
3つ目の千駄木駅近くのignisは、とにかくスタイリッシュでおしゃれなコーヒー店です。
紹介VTRを見ただけでマツコさんは、
「完璧すぎますよ。無理っすよ。入れないっすよあんな店」
と拒否反応を示しました。
スタジオにignisのコーヒーゼリーignis Coffee Jellyが登場しました。
フルーティーな香りがする進化系のコーヒーゼリーを試食したマツコさんは、
「味もシャレオツだわ」
としみじみとコメントしました。
究極の怪しさの喫茶店以外のコーヒーゼリー
小里誠さんは回し寿司 活、五代目 花山うどん 日本橋のコーヒーゼリーを紹介しました。
後者の店では味付けに粉糖を使い、優しい甘さに仕上げています。
また、炭焼きレストランさわやかでは酸味のきいたプチコーヒーゼリーを提供しています。
スタジオにはラーメンショップ 運転免許センター北口店のネギラーメンとコーヒーゼリーが用意されました。
本格的なコーヒーメーカーを使い、ゼラチンのみで仕上げています。
お好みでシナモン、バニラエッセンス、ミルクをかけ、濃厚な苦味と甘みが共存しています。
実食したマツコさんは、
「ラーメン食べた後、これくらい濃くないと」
と絶賛しました。
そして、ラーメンを食べ進めました。
Twitterでのマツコの知らない世界でやってたコーヒーゼリーへの反応
マツコの知らない世界、小里誠さんご出演回楽しかった〜。尺が足りなすぎた。小里さんとコーヒーゼリーってほんとぴったりだと思った、まさしく妖しさとポップさの融合…そしてお茶の間に新曲とVIVA !が響き渡って最高でした。今後コーヒーゼリー方面でもさらなるご活躍を願ってます〜
— スッス (@sussu_kaneco_su) May 31, 2023
マツコの知らない世界でコーヒーゼリーが話題になってるけど紹介していたおじさんが話題になってない………小里さんじゃん………小里さん……
— 水蒸気☁ (@__sen) May 30, 2023
今日のマツコの知らない世界は#コーヒーゼリー
と#豆本
— 洒落神戸 (@syarekobe819) May 30, 2023
今日は帰って来たら、録画してあるマツコの知らない世界を観る
小里さんがコーヒーゼリーを語るみたい— ガイコツ (@t_honemitu) May 31, 2023
マツコの知らない世界でコーヒーゼリーが特集されました。ゲストはコレクターズの元ベーシスト、オリさん。音楽とスイーツの世界が交差する瞬間を見逃さないで！ #マツコの知らない世界 #コーヒーゼリー
— Tetsuro Tayama (@TetsuroTayama) May 30, 2023
ホームのラーメンショップが
この後マツコの知らない世界にコーヒーゼリーで出る。— ぎーとちぼーたろー (@heiyaaaaaah) May 30, 2023
マツコの知らない世界でコーヒーゼリーやってるけど、おいら的には銚子丸のコーヒーゼリーが至高。
固さが絶妙なんよ。— りくすたっぺん (@t2basa) May 30, 2023
マツコの知らない世界でコーヒーゼリーの世界をやっている…好物…コンビニまでは徒歩2分だけど我慢…我慢するんだ…(ﾟＡﾟ;)ｺﾞｸﾘ
— すずきモフモフ (@love_sleep_ushi) May 30, 2023
あっコーヒーゼリー食べたい✨
マツコの知らない世界に影響受けた人です
ヾ(*ﾟωﾟ)ﾉKaldiのたべたい— うま×うま ２号機 (@365Impact2) May 30, 2023
おお、次回のマツコの知らない世界、オリさんじゃん！！当然コーヒーゼリーかー。楽しみ！
— フカミマドカ (@madonco) May 24, 2023
マツコの知らない世界のコーヒーゼリー特集を見て、小学生の頃の夢が「どんぶり一杯のコーヒーゼリーを食う」だったことを思い出した！私の夢！！！やらねば！！！！
— まずりん🍥 (@muzzlin) May 30, 2023
マツコの知らない世界で紹介されてたラーメンショップ、デザートにコーヒーゼリー出してるらしいんだけど、ラーメンの塩辛さとゼリーの甘酸っぱさの無限ループが魅力でどっちがどっちの口直しかわからないとかなんとか😅
🍜☕️試してみたーい！— Meemee Cafe (@MeemeeCafe) May 30, 2023
マツコの知らない世界、コーヒーゼリー回か〜と思ったらプレゼンしてるの小里さんじゃん！！w
— ♨️ (@d6xx9p) May 30, 2023
昨夜のマツコの知らない世界の小里さんの2回見た。コレクターズのPVにフランシス新曲にVIVAコーヒーゼリー動画まで出て来て嬉しい。神田のあの店の前何度も通ったことあるけど知らなかった…
— ѕwalтнaмѕтow (@Pontwo200) May 30, 2023
マツコの知らない世界に出てきたラーメンショップは昔からコーヒーゼリーが有名で行きたいと思ってた店なのです。いまだに行けてません…行列できちゃうのかなぁ…🥺テレビ出るとすぐだもんね。でも店によって味が全然違うって。以前食べた店はしょっぱくて半分以上残したわ😖
— たこ。（町田ロスさらに真央ロス） (@marintakorin) May 30, 2023
