ケンミンショーに全国各地のイカとタコ料理が大集合しました。
イカ派とタコ派の対決を通して、地域ごとの特色あるイカとタコのグルメを紹介します。
目次
恐怖の足ワザ対決 イカvsタコ
広島県三原市はマダコの名産地として有名です。
ここで注目すべきは「おはぎのこだま」のタコ天と「タコ天・濱」の三原やっさタコです。
しかし、好きな天ぷらランキングでは、タコはランク外という結果に。
この結果は少し意外でした。
一方、山形県ではゲソ天が大人気。
丸五そば屋 山大前のもり天には、なんとゲソ天が10本もついています。
また、らーめん有頂天 EVOLUTIONのゲソ天みそラーメンは、山形市内のラーメン店30軒以上で提供されています。
これだけ多くの店で提供されていることからも、山形県民のゲソ天愛が感じられます。
変幻自在の魔術対戦 イカvsタコ
明石市の名物といえば明石焼きです。
玉子焼とも呼ばれ、出汁汁に入れて食べるのが一般的です。
松竹の玉子焼や、きむらやの玉子焼はその代表格です。
明石焼きはたこ焼きの2倍以上の卵を使い、銅板で焼くのが正統派とされています。
対して、青森県の名物イカメンチ。
惣菜わしおではスルメイカを使ったイカメンチが人気です。
青森県民にとっては当たり前の食べ物ですが、全国的にはあまり知られていないため、驚かれることもあります。
新潟県民は伝統行事「どんど焼き」でスルメを炙る!
新潟県では、伝統行事「どんど焼き」でスルメを炙って食べる習慣があります。
この風習は地域の結びつきを強める役割も果たしており、地元民にとっては欠かせないものとなっています。
静岡県民は「浜松まつり」でタコをあげて闘う
静岡県浜松市で行われる「浜松まつり」では、各町会が揃いの法被を着て凧を揚げ、糸切り合戦が行われます。
タコ(凧)を使ったこのユニークな祭りは、地域の誇りと結びついています。
隠し持った飛び道具 イカvsタコ
沖縄県民はイカスミ汁を愛しています。
魚屋直営食堂 魚まるのイカスミ汁定食は、アオリイカを使用しており、その濃厚な味わいが特徴です。
一方、青森県下北地方では、タコの内蔵を「道具」と呼び、郷土料理として「タコの道具鍋」があります。
この料理はタコの旨味を最大限に引き出しており、地元民に愛されています。
オンザライス最終対決 イカvsタコ
北海道はタコの漁獲量が日本一です。
道北地方ではタコカレーが人気で、インド人もその味に驚いたとか。
ドライブインよしだの「イカ丼」も絶品で、訪れる客を魅了しています。
まとめ
ケンミンショーでは、全国各地のイカとタコ料理を紹介しましたが、どちらも地域ごとの特色があり、甲乙つけがたい魅力があります。
イカ派、タコ派それぞれの魅力を堪能しながら、地域の文化や風習を感じてみてはいかがでしょうか。
それぞれの料理を実際に味わってみることで、新たな発見があるかもしれません。
次の旅行先で、ぜひ現地のイカやタコ料理を楽しんでみてください。